Делаю его уже много много лет на каждое мероприятия -- уходит на ура!!!!
В одной посудине взбить 30%сливки с сахаром,в другой посудине взбить жидкий творог в колбасе с сахаром,к сливкам добавить взбитый творог и опять взбить,туда же тёплый разбавленый желатин и любие фрукты,всё ещё раз аккуратно взбить,вылить в форму и поставить в холодильник,перед подачей на стол натереть сверху шоколад