Тещин язык на Дюкановский лад

Баклажаны порезала на кольца, посолила, отправила под пленку пускать сок, тем временем натерла домашний сыр обезжиренный, смешала с мягким 0% творог, добавила чеснок, чуть соли и укропа, нарезала дольками помидор.

Баклажаны без масла обжарила в гриле, дала остыть, намазала творожной массой, положила свеху помидор... Вкусно, быстро, празднично и очень диетично!