Рецепт нагло стырин мною с другого сайта. Выкладываю здесь, потому что переделала его на свой лад.
Все молодые мамочки рано или поздно сталкиваются с такой проблемой, как молочная кухня. Не обошла она и меня. Ребенок не ест, выбрасывать жалко, а блины надоели. Вот и решила я в инете полазить, что можно вкусненького из нее сделать. Нам с мужем понравилось, попробуйте и Вы.
Ингредиенты:
1 ст. кисло-молочной Агуши (у меня был стаканище ~ 1,5 пакетика Агуши)
1 ст. сахара
2 ст. муки
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
разрыхлитель
ванильный сахар
изюм
Хорошенечко взбить миксером яйца с сахаром. Добавить Агушу, ванильный сахар, разрыхлитель, 1,5 ст. ложки растит. масла (остальное оставить для смазки формочек) и опять все взбить миксером. Добавить муку и изюм. Все перемешать. Получившуюся массу влить в формочки и выпекать при t-180. У меня получилось 18 кексиков.