Чистила я кабачки для заморозки на зиму. Овощечисткой получалась кожура полосочками см. по 3. И решила я весь кабачок так почикать. Фарш как раз муж крутил, и наделала рулетиков.
Фарш:
Свинина
Филе бедра индейки
Чеснок
Соль
Лук
В полученные полосочки кабачка завернула фарш и уложила для запекания. Заворачивала и в две и три полоски.
Когда закончила, все посолила и поперчила, влила пол стакана воды и поставила в духовку. 180* на час.
Получилось очень вкусно. В следующий раз попробую ещё сметанкой все смазать или сырком посыпать))