Девочки,выручайте🙏 буду печь торт по рецепту Энди шефа на раз,два,три. Кулинар я так себе,поэтому нужен простой проверенный рецепт крема,который бы подходил к этому тортику и мог скрыть шероховатости.Заранее благодарю за ответы
Крем для торта
Челябинск
Крем чиз, взбитые сливки, или творожный можно! Чиз- сливочный сыр( можно хохланд) ,сливочное масло и сахарная пудра. Взбитые сливки ещё проще- купить сдивки ( пармалат, шантипак и тд) и взбить их , если добавить мягкий творог и сгущенку получится творожный!
0
20.11.2016
Ответить
Москва
Ганаш будет хорошо держать форму. Шоколад и сливки растопить на огне, на ночь в холодильник и утром взбить миксером. Я еще в крем добавляю ягоды, ну очень вкусно!
0
13.11.2016
Ответить
Со сливочным сыром и маслом. У Энди шефа очень хороший рецепт. И главное- его готовить минуты 2)))
0
13.11.2016
Ответить
Иркутск
Делаю маскарпоне или творожный сыр со сливками. Не такой жирный как сыр с маслом
0
13.11.2016
Ответить