Какая нужна сковородка ?

Ну да, для блинов не каждая сковорода подходит, вот я в прошлом году купила блинную сковороду Fresco Ceramica марки Vari и очень довольна, главное преимущество-это керамическое покрытие. И к тому же у нее достаточно высокая защита от пригорания. Мне еще в них нравится то, что они удобны в эксплуатации. Мягкие ручки Soft-Touch не нагреваются, не скользят в руке.

Не получилось что именно?

Могу только посоветовать блинницу тефаль, ни один блин на ней не прилип еще...прекрасно печет.

С одной гречневой муке? Если да,то не на чём не пожарите-у неё нет связывающего свойства.

на обычной икеевской за 135 рублей я готовлю без масла

С антипригарным покрытием.

на обычной тефаль все отлично готовится без масла