Был у нас сазан..около 5 кг. Кинула клич девчонкам....помогите приготовить... Я вообще-то не очень люблю речную рыбу..но свекровь привезла..нельзя было не уважить...
Решили коллективно,что в сметане со специями и хватит. так и сделала...Предварительно на ночь в этой сметане и замариновала в холодильнике.
Результат ооообалденный...сама не ожидала...Семья слупила сазана почти за день...
