РАТАТУЙ
Любим мы его с мужем..неземной любовью....ем я его сейчас мало...т.к. он не совсем уж и "легкое блюдо",но муж может съесть всю посудинку!!!!!
Вот он...крррасавец!!!!!
Фото до духовки (видно,как его собирать).
Ингридиенты:
Фото после...
соус:
350 г болгарского перца
350 г помидоров
200 г лука
2-3 веточки тимьяна (по желанию)
соль
растительное масло
500 г цуккини или кабачков
500 г баклажанов
500 г помидоров
5 ст.л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
бальзамический уксус
Сверху накрыть фоьгой и.. в духовчку!