Начинки для пирожков

Я только недавно открыла для себя супер рецепт теста для пирржков и к нему подобрала супер рецепт начинки из свежей капусты, муж который терпеть не может капусту уплетает за обе щеки и сын может 2 огромных пирожка съесть. Отвартваете минут 7 капусту примерно 1кг в подсоленой воде, пока варится обжариваете на раст масле лук с добавлением 1 ст. ложки сахара, капусту откидываете на дуршлаг и промываете холодной водой, потом берете руками капусту и хорошенько ее отжимаете прям в кулаках сжимаете чтобы плотные шарики получились и выкладываете ее на сковороду к луку, добавляете сливочное масло на 1кг примерно грамм 150 жто основной ингридиент так что худеющим не подходит солите по вкусу и тушите минут 5 (лук с капустой и маслом) когда капуста остынет добавляете порубленые вареные яйца и перемешиваете. Получается капустная начинка как у бабушки, рекомендую попробовать)))

Девчонки много написали)

Из сладких любим с мармеладом)))

Картофель с мелко порезанным жареным салом. Сало в мелкий кубик и до хруста) вкуснотища

Жареная капуста с гречкой

Морковь м творог

Тыква, яблоко, изюм

Заморожена вишня с корицей и сахаром. Вишню обвалять в крахмале

квашенная капуста и бекон или грудинка
творог и цедра
творог и сухофрукты
творог и ягоды замороженные
треска отварная и варенные яйца
лук репчатый жаренный
лук зеленый с яйцом
зелень с творогом и солью

Зелёный лук с яйцом!👍

Капуста с вареным яйцом, грибы, картошка(пюре)+грибы, яйцо+зеленый лук, любые ягоды+сахар, фарш мясной, мак.

Ливерные (печень, желудок, сердце) с картошкой.

Мы любим такую начинку: творог, сыр, яйцо, чеснок и зелень..очень вкусно получается... ещё с грибами, луком и зеленью...но я делала из слоеного теста)

В одинаковых пропорциях лук и соленые огурцы. Лук мелко нарезать и обжарить. Соленые огурцы потереть на крупной терке, слить сок, добавить к луку и все вместе протушить до полного испарения жидкости. Это основа. К этой начинке можно добавить или картофельное пюре или рис. Я с картошкой люблю очень.)))

Я люблю традиционные.

С капустой у нас самые-самые. Причем тушу ее с томатом,летом с перетертыми свежими помидорами.

Картошка+жаренный лук+укроп

Картошка+кур.печень (печень предварительно тушу в молоке с луком,морковью.Потом без жидкости через мясорубку пропускаю печень и смешиваю с карт.пюре)

Картошка+грибы

Просто грибы

Ну и беляши с мясом.

А да, с сосисками мы еще иногда любим так. Сосиску надрезать не до конца,туда ломтик сыра.

ДД, а поделитесь рецептом теста пожалуйста.

Яйцо, рис, зелёный лук.

Бабушкины)) мои любимые))

Про начинку к сожалению не подскажу,а ваш рецепт теста на кефире очень кстати- на днях искала.Будем пробывать)

моя самая любимая-фасоль(отварить)потушить с овощами и измельчить,черная смородина,картошка тушеная с адыгейской солью!

Открытый пирог с картошкой и яйцом, закрытый пирог с кусочками свинины и луком, рыбой и луком , селедкой м\с луком.

Рис, зеленый лук, черный перец и немного отварного яйца...Уф...Аж захотелось)

Картошка-грибы, курица-грибы, рис - яйца, капуста лучок обжаренные, сыр зелень с брынзой, вишня, да любые ягоды, ветчина - сыр, яблоки на терку масса чего

ревень+яблоки, персики, вишня, курага, капуста, рис+яйца, курица+грибы,

Капуста с вареным яйцом и жаренным луком, картофельное пюре+плавленный сыр типа виола.

самые простые и любимые: с брусникой, капустой, картошкой.

Фарш индейки+жареный лук+рис

Лук с яйцом - мои любимые))

С капустой и картошкой.