Свинина по-французски

свинина - 1 кг
15-20 гвоздик

Маринад:
3 ст. л.соевого соуса
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. соли
1 ч . л. черного молотого перца
2 ст л. мёда
4 зубчика чеснока

Смешайте все продукт для маринада.
Сделайте на мясе надрезы глубиной не более 1 см.
Натрите маринадом мясо, чтобы он проник в разрезы. Уберите в холодильник на 2 часа.
После холодильника в каждый разрез вставьте по бутончику гвоздики.
Запекайте мясо в духовке при 180 С в течение 45-55 минут.