Всем привет! Девочки поделитесь пожалуйста проверенным рецептом приготовления перловой каши с мясом. У меня мильтиварка скороварка хочу в ней приготовить, но не знаю сколько времени выставить и как вообще в ней приготовить. Мясо тушить в начале или оно должно вместе с крупой готовиться? Спасибо всем за внимание.
Москва
Сначала потушить мясо , можно с луком , морковью , а только потом крупу и воду 1 к 3.
1
24.02.2017
Ответить
Москва
У меня программа каши ,крупы 30 мин. Но эту я ставлю в воду на всю ночь в мультиварке с отложенным стартом и 30 мин она потом варится утром. Пшено тоже так лучше. Но я без мяса . Просто замочите перловку хотя бы на пару часиков.
0
24.02.2017
Ответить
Шатура
Спасибо, нет у меня такой функции каша((( буду экспериментировать
0
25.02.2017
Ответить
Москва
Мясо всегда готовлю отдельно: беру мясо для бульона охлажденное ( она же голяшка без кости), тушу в мультиварке или на плите пару часов с морковкой и луком в небольшом количестве воды. Отдельно варю перловку в мультиварке, 1 стакан перловки на 2 стакана воды, кладу сразу сливочное масло и солю. На режиме гречки, получается рассыпчатая, совсем слегка поджаристая, очень вкусная. С мясом и подливой потом перемешиваю.
0
25.02.2017
Ответить
Шатура
Нет у меня функции гречка и прочее. У меня мультиварка готовит под давлением и поэтому очень быстро получается. Ну буду экспериментировать со временем. Спасибо за совет
0
25.02.2017
Ответить
Москва
я сначала обжариваю мясо, потом кладу лук, обжариваю до золотистости, всыпаю перловку (в идеале, если она была до этого замочена в воде - быстрее приготовится). У меня обычная мультя. замоченную перловку я готовлю в режиме Крупы 20-30 минут, если не замачивала, то нужно минут 50.
0
22.03.2017
Ответить
Москва
Здравствуйте! Расскажите, получилась у Вас перловка с мясом? У меня тоже скороварка и иногда экспериментируя со временем такая каша- Малаша из продуктов выходит(. Поделитесь режимом и временем
0
02.03.2017
Ответить
Шатура
Здравствуйте! Ещё не готовила. Всё жду может кто то напишет как именно в скороварке приготовить. Для меня тоже важно именно режим и время. Но видемо придется все же экспериментировать. Я вам напишу как приготовлю что да как.😉
0
04.03.2017
Ответить
Пенза
Дв! Я мясо отдельно обжариваю, потом туда лук и морковь, крупу не замачиваю. Складываю в мультю мясо, сыплю перловку и на тушение включаю (2ч). Воду горячую 1:2.
0
01.03.2017
Ответить
