и мультиварка....вообще совместимы??? У меня не получилась - вся разварилась, не говоря уже ни какой корочке. 
Такие картинки аппетитные в интернете.... Помогите, как правильно пожарить ее в мультиварке!!!
Москва
жареная картошка
Ступино
Совместимы. Не отчаивайтесь. Вы "правильную" картошку пробуете жарить? Клубни, в зависимости от сорта, под кожурой разного цвета. Для жарки подходит только картофель белого цвета, а для пюре желтый. Далее, белый картофель порежьте на ломтики, промойте холодной водой и в мультиварку налейте масло. Я готовлю на режиме "выпечка" 40 минут (смотрите сами по любимой корочке). Крышку закрываю всегда. Через 25-30 минут перемешиваю и солю, возможно доливаю масло, если картофель впитал много. Дожариваю оставшееся время и готово.
1
16.03.2017
Ответить
Москва
я так поджарила картошечку с закрытой крышкой, датчик температуры сгорел, хорошо что у редмонда хорошо с сервисом, заменили за 3 дня вернули, но сказали больше так не делать... в общем жарить только с открытой крышкой и переворачивать не чаще чем 1 раз в 10 минут
0
19.03.2017
Ответить
Ступино
В разных мультиварках разные режимы. Я жарю на выпечке. На этом режиме и все бисквиты пеку. А их, как известно, с открытой крышкой не сделаешь. В общем, по-ходу от мультиварки зависит. На одном из сайтов описано как жарить картофель в Панасонике, так и там крышку закрытой держали и тоже по-моему на выпечке.
0
19.03.2017
Ответить
Москва
жарить на выпечке, а почему? нет режима жарка? Я так в сковородке грибы на режиме жарка готовила 
0
24.03.2017
Ответить
Ступино
Режима "Жарка" нет. В книге рецептов тоже сказано жарить на "Выпечке". Отлично жарится все.
1
24.03.2017
Ответить
Москва
Я только в мультиварке делаю картошку. Наливаю на дно масло. Кладу картошку. Режим жарка. Через 15 минут перемешиваю. Еще 15 минут жарю.
Соль перемешиваю и готово :)
2
16.03.2017
Ответить
Москва
Я жарю на режиме жарка овощей, но время в 2 раза дольше ставлю. Можно с открытой крышкой жарить, будет более поджаристая.
0
16.03.2017
Ответить
Москва
только с открытой крышкой жарить,а то получится тушеная.. в скайкуккере прекрасная картошка получается, даже сын научился готовить ее
0
06.04.2017
Ответить
Москва
и готовьте при открытой крышке, тогда там не образуеться эффект термоса и все прекрасно жариться
0
22.03.2017
Ответить
У меня в мульте, наоборот получается лучше картошка, чем на сковороде!
0
16.03.2017
Ответить
Москва
Никак, кроме как с открытой крышкой. Мультиварка - не сковорода все же
0
16.03.2017
Ответить
