Простейший рецепт вкуснейших маффинов 😋
Записываем:
-125 гр сахарного песка;
- 125 гр сливочного масла;
- 2 яйца;
- 200 гр муки;
- 3 ст.л.молока;
- 1 ч.л. соды.
- полстакана замороженных ягод (у меня ирга и смородина). Сливочный крем:
- 140 гр творожного сыра;
- 50 гр сахарной пудры;
- 50 гр сливочного масла.
Приятного чаепития!
Вологда
Согласно рецепту - крем на сливочно-сырной основе, ну, а по виду - некая майонезная субстанция :)))
Москва
Вот я про вид именно))) очень на майонез похоже. В следующий раз возьмите обычный пакетик, отрежьте уголок (маленькое отверстие) выдавится не хуже, чем из кондитерского мешка.
Вологда
Спасибо!
У моего мешочка, видимо, дырка была большего диаметра :) Поэкспериментируем обязательно! Моим ребятам очень понравился крем, поэтому надо довести до ума ;)
Вологда
Я выпекала при 175 градусах 35-40 минут. Из данного количества выходит 12 штучек. Я выпекала по шесть кексов в силиконовой форме, и вторая партия уже быстрее приготовилась.
Брянск
Испекла. Как раз не знала куда остатки черники девать) спасибо, вкусные)
Вологда
Умничка! Как оперативно! 
А чернику просто в тесто добавляли ягодами или пюрировали?
