Войти

Куриный шашлык. Маринад для грудки.

Ксю
Агуша, 10 лет 1 месяцМедведик, 7 лет Санкт-Петербург

А почему закидать должны?

И скажите, чувствуется, что шашлык на уксусе? Я просто обожаю, когда вкус уксуса чувствуется.

1
03.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Почти не чувствуется..... если любите острее, то уксуса можно добавить.

"А почему закидать должны?" - сейчас не модно уксус использовать....

0
03.05.2017
Ксю
Агуша, 10 лет 1 месяцМедведик, 7 лет Санкт-Петербург

Да не, я к острому равнодушна. Просто люблю, вкус уксуса. Да, сейчас он и правда не моден)) Но я помню родительские уксусные шашлыки и мне оч прям нравится)))

0
03.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Мне тоже. Я и пельмени ем с уксусом.... прямо вкус детства

4
03.05.2017

У меня дедушка так делал - уксус и много черного перца))

1
03.05.2017
Ольга
Сладкопопик, 15 летДочурка, 12 лет 10 месяцевКонфетка, 1 год 3 месяца Москва

ого! такое даже не слышала!!

0
04.05.2017
Lena
Дочь, 16 лет 11 месяцевСыночек, 13 лет 2 месяцаДоченька, 11 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Я тоже с детства до сих пор ем пельмени с уксусом!

0
05.05.2017
Анита
Саша, 15 лет 5 месяцевКсюша, 12 лет 3 месяцаЮля, 9 лет 8 месяцев Арзамас

А скажите пожалуйста, как едят пельмени с уксусом? Уксус люблю, но пельмени с уксусом первый раз слышу, как-то не принято у нас так) В тарелку прямо добавлять? или обмакивать в уксус? Разбавлять чем-то?

0
18.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Разбавить уксус бульоном от пельменей по вкусу и добавить

0
18.05.2017

а вот если грудку вымочить сутки в соляном растворе, а потом замариновать, даже без уксуса, она будет нежнейшая.

0
05.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Тут еще фишка в уксусном привкусе....

0
05.05.2017

да, но он и высушивает здорово, лимон хорошо заменяет.

Я уксус добавляю только если надо очень быстро - полчаса, час.
0
05.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Не нравится мне лимонный привкус.

Мясо получается ни сухое абсолютно, а стоит в холодильнике до 5-ти дней, т.к. мариную сразу много.

0
05.05.2017

согласна, что лимон не все любят.

0
05.05.2017
Евгения
Северск

разумеется. под воздействием кислот начнет распадаться на атомы.

у меня вопрос, зачем самое сухое мясо искусственной курицы пускать в шашлык? калории? ну не ежедневно же вы шашлык едите. неужели нельзя позволить себе раз в неделю нормальное мясо, которое не нужно мариновать сутки, чтоб оно в горле не застревало?

0
06.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Лично мы едим почти каждый день

0
06.05.2017
Евгения
Северск

почти каждый день есть куриную грудь точно не для меня))).

0
07.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

надоест, перейдем на другое

2
07.05.2017
Мамочка
Доченька, 14 лет 5 месяцевКотенька, 8 лет 9 месяцев Москва

Вот бальзамический соус для курицы использую когда в духовке запекаю 👍🏼 На шашлык не догадалась ))) спасибо )

0
03.05.2017

А так же нежный получается шашлык из куриной грудки, если его залить на 1-2 сутки айраном или кефиром + соль, перец, специи и 2 больших головки лука.

3
03.05.2017
Мамочка
Доченька, 14 лет 5 месяцевКотенька, 8 лет 9 месяцев Москва

Вот так и мариную ))) 👍🏼

0
04.05.2017
Своя
Варварка, 12 лет 8 месяцевСева, 8 лет 10 месяцев Хабаровск

А как с ним запекаете? Маринуете в нем мяско?

0
03.05.2017
Мамочка
Доченька, 14 лет 5 месяцевКотенька, 8 лет 9 месяцев Москва

Да немного его оливковое масло соль перец чеснок . Если успевает маринуется , нет - значит сразу в духовку. Сверху образуется потрясающая хрустящая корочка а внутри сочное мясо)

0
04.05.2017

как весна приходит, то сразу самый манящий запах - запах мяса на костре)))

0
04.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Мне он и зимой "душу греет"

0
04.05.2017

я вот думала уже купить электромангал, чтоб если что, можно было и на балконе зимой)))) хотя шашлычок на снегу это тоже очень хорошо))

0
04.05.2017
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

У меня свой дом

0
04.05.2017

свой дом это всегда хорошо)

0
10.05.2017
Lili4ka
Павлик Сергеевич, 15 лет 3 месяцаАлиса, 11 лет 3 месяца Ленинск-Кузнецкий

Люблю уксус! Зря вы про тапки. А рецепт в копилку!

0
03.05.2017
Курица на соли Курица в густом яблочном соусе.

Похожие записи