восточная или кавказкая кухня. посоветуйте.

Смотря что любит муж -мясо,овощи,тесто?

Восток и кавказ разные специи и вкусы.

Для начала приготовьте что попроще-согласна-например чкмереули цыплёнок ,не очень сложно ,рис с подливой -тоже норм,главное правильно рис приготовить .

Гугл в помощь .Хинкали не советую,сложно.

Добрый день! Могу вам порекомендовать антрекот из баранины. Моим всем очень нравится. Значит берете один лимон. Сок от него выдавливаете в миску, где собираетесь мариновать мясо. Туда же отправляете 4 столовых ложки соевого соуса. 2 столовых ложки бальзамического уксуса. Затем туда добавляете по чайной ложке следующих приправ: чабрец, зира, тмин, черный перец, смесь европейские таравы и хмели сунели( можно заменить кориандром). Также туда надо добавить несколько зубчиков тертого чеснока и растительное масло примерно 75 мл. Все это взболтать и потом туда штук 8 антрекотов из баранины. Обращаю ваше внимание, что чем меньше на антрекоте будет жира - тем лучше. Маринуете пару часов, а затем можете жарить или на сковородке. Но мне больше нравится на противне в духовке. Когда они уже готовы . можно перевести духовку в режим верхнего гриля на 7 минут

Ханум попробуйте. А на заднем фоне лично мариновала капусту со свеклой, пальчики оближешь😊

лагман.мужу очень нравиться.мы делаем по острее.из говядины.пальчики оближешь

обжарьте мясо добавьте зиру и куркуму. на гарнир можно хумус сделать или бывает продают растворимый ( от оригинала далек, но на безрыбте как говорится....

баклажаны во фритюре или казане пожарить до золотистой корочки.

оооо, а еще на востоке есть любимое блюдо - шакшука. там просто прутся по нему. прям шакшуковый культ какой-то. для меня это всегда была яишница с помидорами)))) но попробуй это скажи поварам - обид будет....

подается в соусе прям на сковороде и хлебушком это все макается и кушается

Я могу посоветовать вам приготовить баранину вот по этому рецепту http://cooklikemary.ru/recipe/myaso/baranina , я такую баранину готовила на прошлой неделе , хотела приготовить что-то из баранины, посмотрела по интернету различные рецепты и понравился вот этот ! Как раз за счёт того , что там используются пряные травы - тимьян, розмарин, рецепт получается такой очень интересный , как раз с восточными нотками ! У меня всё получилось очень хорошо , баранина отлично пропеклась, была очень мягкой и сочной , советую , мне лично очень понравилось!

шакшука-к вашим услугам)))

Гурули, из курицы. Корица, гвоздика, имбирь, паприка, кинза, вино. Более пряного блюда я не знаю)

Ханум? Кто-нибудь знает рецепт?)

Харчо, чанахи, хашлама, лобио, баклажанные рулетики, харавац - много всего)))) и в принципе готовится все легко

Обожаю сациви.если нет индейки замените курицей.нужны греу орехи и хмели-сунели.

Долма, чуду, хачапури, ханум, бешбармак. Раиса фудблогер в инста)

Я делала долму и рулетики баклажановые с орехами.

Каре ягненка с брусничным соусом.

Чуду из кавказской ;)

Кавказская

Харчо.