Можно замораживать яйца?
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Добрый вечер, нужна помощь. Уезжаем в отпуск, остался 10 яиц. Выкинуть жалко. отдать некому. Можно их заморозить или что придумать по быстрому?
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/5/58190/201710/0a230a9d1c916e04b17bc85c33c4f3f6.jpg)
Елена
Можно и целиком заморозить:треснут,но не вытекут.Из него потом можно приготовить "Яйца"Циклоп".Белки можно замораживать 100%,они потом своих свойств не теряют.А вообще в холодильнике полежат,если вы не на 3 месяца уезжаете.Но вообще я бы не заморачивалась из-за 10 яиц,а съела бы.Это же не кассета целая.
04.07.2017
Ответить
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/65/652360/c5e4063f3f0cfddc919741cce622bae6.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/150/1501909/201408/95a325116c68bc1d54a6a3ef3a8a024b.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/211/2110957/201512/eb7e8f3ba9552e4efe6b7b87474d3f21.jpg)
Лёля
На 10 яиц 2 стакана молока и соль. И в мультю на выпечку. Нежнейшей омлет к завтраку готов.
03.07.2017
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/191/1910895/201608/ad8a403d9666c5849edb1fce8951caf0.jpg)
Наталья
Срок годности яиц в холодильнике 1 месяц и чуть больше. Знаю, что белки яиц точно замораживают, а они потом хорошо взбиваются. Целиком яйца точно замораживать нельзя- треснут. Ниже написали, что можно разболтать и заморозить в контейнерах.
А быстро можно бисквит испечь.
03.07.2017
Ответить
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/119/1195535/201709/695d650c2184cca218f44c02d7fb9144.jpg)
Наталия 4D мама, мама специального назначения )
так с ними ничего не будет - сырые яйца в холодильник до месяца хранятся .
03.07.2017
Ответить
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/35/355523/81d79ac4452d38ff466a464ad14abdf6.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/52/525540/5d086b420987cb96ebfeb93111a6fe74.jpg)
Анжела
Целиком в форме яйца нельзя, они же лопнут. По 2-3 штуки переболтайте и в пакет для заморозки или контейнер, чтоб порционно взять можно было. В блины. в тесто отлично.
03.07.2017
Ответить
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/6/64233/299c62b48c1a7edc2c18b829e21b142d.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/20/206770/201508/245dac99d0ecf91376bbec678ed6f43a.jpg)