Уксус или лимонная кислота?

Только уксус. Честно, даже не встречала рецепты с лимонкой

В лечо ничего не добавляю, да и огурцы понравились без всего, квашеные, как бочковые. Здесь рецепт, в сообществе.

В огурцы уксус, добавляю непосредственно в банку перед закруткой, на глаз, пару капель, в сладкие компоты лимонную кислоту, т к они хранятся под кроватью

Я сама пока не доросла до заготовок, а вот мама всегда делает с лимонной кислотой, и ее огурчики всегда самые вкусные! Сразу отличаются их от других- вкус гораздо мягче.

Свекровь делала пару банок на пробу с лимонной кислотой, все банки всдулись.

В маринованные огурцы эссенция...с лимонной кислотой не делаю ничего)

и в лечо и в огурцы кладу уксус

в лечо-лимонку, в огурцы-уксус

Уксус.

уксус