Добрый день, подскажите пожалуйста, варю кетчуп он получается слишком жидкий, хотя положенное время варки подходит к концу и обьем почти на половину уменьшился, что добавить чтобы он загустел?
Срочный вопрос о кетчупе
Яблочное пюре. В яблоках содержится пектин который способствует желированию.
0
21.08.2017
Ответить