Девчат, что вы делаете на зиму с черноплодкой. Вообще не представляю ее в варенье по вкусу)))
Черноплодка
Москва
Мы сделали что то типо ликера,
Получилось вполне прилично, муж говорит, для девочек, крепость маленькая, не вяжет совсем, прям вкусненько,
0
04.10.2017
Ответить
Москва
Только как говорила, слабенькая, если по крепче, то водку уже больше, по вкусу так сказать,
Рябиновая настойка. 3 кг рябины, 2,5 литра кипяченой воды, 1 ст.л лимонной кислоты, 1-1,5 кг сахара( по вкусу), 20 листочков вишни. Варить 20 мин. Остудить , процедить и на 1,5 л жидкости 0,5 водки и готово!!!!
0
05.10.2017
Ответить
Москва
А я делаю для "мальчиков" несколько лет. Водка+ ягоды или водка+ягоды+много листьев вишни. Сахар не добавляю, мужу не нравится. Я крепкий алкоголь не пью, лет 7 ставлю, а ни разу не попробовала. Для мужа и гостей делаю. Пока ягода есть попробую по вашему рецепту.
0
06.10.2017
Ответить
Москва
Я ее только в компот добавляю для цвета и терпкости, прям одну веточку на 3л банку. В большом колличестве ее употреблять не стоит, сгущает кровь
0
05.10.2017
Ответить
Гродно
Мама ликер из нее делает. Я замораживаю для яблочного компота. Может высушить для компота можно, если заморозить нет возможности?
0
04.10.2017
Ответить
Москва
у меня шиповник уже несколько лет лежит сушеный))))) я не любитель черноплодки, вот набрали и думаю, что с ней сделать. а рецепт ликера не знаете, он очень замороченный?
0
04.10.2017
Ответить
Москва
Делаю варенье из яблок и черноплодки: ягоды 3/4 + яблоки 1/2 + сахар 1:1, все это хорошо проварить, перетереть через сито, еще чуток поварить и по банкам. Получается очень густое и крайне вкусное, можно и ложкой, и в пирог и как напиток, разбавив горячей водой. И кстати, я гипотоник, ни разу от пары ложек варенья или стакана сока давление не падало.
0
05.10.2017
Ответить
Новомосковск
Из черноплодки и вишневых листьев делаю очень вкусный сироп.Его можно и с водой детям. И с водочкой -взрослым. Вот прям всем нравится. На 2 кг черноплодки много вишневых листьев (500-600 шт),чем больше,тем лучше.Все помыть, ягоды переслоить листьями и залить 2 литрами кипящей воды. В воде растворить 50 гр лимонной кислоты. Настаивать 2-е суток.Потом отцедить и закипятить полученную жидкость с 1,5кг сахара.Снимать образующуюся розовую пенку.Все! Разлить по стерлиз.банкам.
0
07.10.2017
Ответить
Витебск
Делала три вида настоек с черной рябиной, смотрела рецепты в интернете. Гадость оказалась жуткая, вяжет ужасно. Единственное, что из нее нормально(кроме добавлять в компот)-мама делает ликер, как то варит сироп с листьями вишни и закрепляет водкой. Вот это вкусно.
1
04.10.2017
Ответить
Москва
введите-цукаты из черноплодки-там сначала замочить надо, в сиропе проварить , дать сиропу стечь и посушить в духовке-это просто бомба. Вкусно очень так кушать, рот не вяжет
0
06.10.2017
Ответить
Киров
я добавляю в компоты по горсточке, и замораживаю и потом морс варю.
1
04.10.2017
Ответить
Москва
уже заморозка не вариант((( а компоты уже не из чего делать, одна надежна, может виноград дозрел)))
0
04.10.2017
Ответить
Самара
Сама ни разу не варила варенье из черноплодки, а Бабушка помню черноплодку только в виде варенья и хранила. Очень-очень вкусное было.
0
04.10.2017
Ответить
Владимир
Я делаю настойку и наливку из черноплодной рябины. Очень вкусная.
0
06.10.2017
Ответить
Варенье из черноплодки пополам с Антоновкой-это оооочень вкусно)
0
05.10.2017
Ответить
