Сегодня у меня на столе кофейное печенье «КАПУЧИНО» с кусочками шоколада. Обычно такая выпечка пользуется популярностью. Часто хочется к чаю чего-нибудь вкусненького и такие быстрые и простые рецепты являются палочкой-выручалочкой, потому как готовятся быстро и просто.
Рецепт очень прост, печенье получается очень ароматным с насыщенным кофейным вкусом, а кусочки шоколада в нем придают ему пикантности. Любители шоколада точно не останутся равнодушными!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г
Мука - 1 стак. (250мл)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Растворимый кофе - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Черный шоколад - 70 г
Шаги приготовления:
1. Кофе заливаем несколькими ложками кипятка.
2. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и яйцом.
3. Добавляем муку, разрыхлитель, кофе и замешиваем тесто.
4. Добавляем кусочки шоколада.
5. Формируем печенье влажными руками и выкладываем на противень на пекарскую бумагу. Печенье выкладываем на расстоянии друг от друга.
6. Отправляем в духовку на 25-30 мин. При температуре 160 градусов
Печенье готово! Приятного аппетита!