Нежное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю. Такое печенье приготовить очень легко и буквально через полчаса у вас на столе будет ароматная сладкая выпечка. Обязательно приготовьте такое печенье, порадуйте своих родных и близких.
Ингредиенты:
мука - 150 г
сахар - 50 г
крахмал - 25 г
масло сливочное - 75 г
соль - щепотка
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
ванильный сахар - 8 г
яйцо - 1 шт
В миску, в которой будем замешивать тесто кладем масло комнатной температуры, высыпаем сахар, ванильный сахар и соль. Ложкой перетираем масло с сахаром. В эту смесь добавляем одно яйцо и перемешиваем. Сюда же добавляем крахмал, разрыхлитель и муку в несколько подходов. Так как мука у всех разная, ее может понадобиться меньше или больше. Все вымешиваем до получения мягкого однородного теста. Готовое тесто разделяем на куски примерно по 30 грамм. Каждый из кусочков раскатываем в тонкую колбаску длиной примерно 20 см. Эту колбаску скручиваем с двух сторон в улитку. Из этой нормы теста получается 12 печений. Для большой семьи сразу делайте как минимум 2 нормы. Подготовленное печенье перекладываем на противень, застеленный пергаментной или тефлоновой бумагой. Печенье ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем приблизительно 15 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Печенье получилось рассыпчатое, нежное и очень вкусное. Обязательно приготовьте такое печенье, порадуйте своих родных и близких.
