например прибежав с роботы?
Черкассы
У меня любой ужин занимает 30 минут.
На гарнир: картошка, вермишель или каша.
Из мясного: отбивные, поджарка, котлеты. Но на выходных я стараюсь делать полуфабрикаты. Кручу фарш, леплю котлеты, режу кусочками мясо, грибы, все фасую в контейнеры (на 1 раз) и в морозилку. Прийдя с работы, не размораживая кладу на сковороду. Бульон тоже варю в большой кастрюле, переливаю в судочки и морожу. Суп варится минут 15. Очень удобно и быстро.
Если остается от ужина каша - тоже морожу. Тогда приготовление занимает еще меньше времени.
На гарнир: картошка, вермишель или каша.
Из мясного: отбивные, поджарка, котлеты. Но на выходных я стараюсь делать полуфабрикаты. Кручу фарш, леплю котлеты, режу кусочками мясо, грибы, все фасую в контейнеры (на 1 раз) и в морозилку. Прийдя с работы, не размораживая кладу на сковороду. Бульон тоже варю в большой кастрюле, переливаю в судочки и морожу. Суп варится минут 15. Очень удобно и быстро.
Если остается от ужина каша - тоже морожу. Тогда приготовление занимает еще меньше времени.
0
04.08.2011
Ответить
Раменское
бульон можно морозить?
а как его потом, просто льдышку на плиту ставить? нормально получается, а то у нас всегда полкастрюли выливается((
0
04.08.2011
Ответить
Москва
И я почти всё замораживаю,потом действительно быстрее и удобней
0
04.08.2011
Ответить
Раменское
еще можно взять куриные ножки, засунуть в целофановый пакет (туда соль,перец) завязать, потрясти, проколоть несколько раз вилкой, положить на тарелку и в микроволновку (в зависимости от колличества ножек, приблизительно на 8 ножек - 20 минут выставляем.
0
04.08.2011
Ответить
Дармштадт
я бю не рискнула в обычном, есть пакеты для запекания. могу дома сфотать :)
0
04.08.2011
Ответить
Нижневартовск
Гречку с фаршем))) Варишь гречку. В это время обжариваешь фарш с луком. Потом смешиваешь всё, ещё немного жаришь и все. Муж мой сейчас поморщился бы,наверно)))
0
04.08.2011
Ответить
Раменское
кстати да, варить гречку/рис/макароны можно заранее, а потом на сковородке с фаршем смешать или на худой конец с тушонкой (например мой муж обожает такое))). Можно еще добавить чуть сметанки или томатного соуса, если хочется не жареное, а более тушеное, но это к варианту с фаршем)
0
04.08.2011
Ответить
Раменское
Я обчно готовлю с вечера, на следующий день.
Но если не повезло, то на такие случаи у нас в морозилке всегда припасены налепленные с выходных пельмешки/хинкали/манты, чебуреки, можно пирожков заморозить. А также различного рода овощные гарниры (в сыром, естественно виде, но на стадии "закинуть с сковороду и пока переодеваюсь и умываюсь все готово")
0
04.08.2011
Ответить
Дармштадт
да все что угодно :) про суп я недавно писала. овощи потушить к ним макароны отварить или рис.
котлеты. при наличии фарша. блины :) для меня это все 30 минут :)
0
04.08.2011
Ответить
Москва
голень или бедро цыпленка на сковороду с маслом и заливаю сметоной с приправками.готовится максимум 30 минут,но вкусно и сочно.
0
04.08.2011
Ответить
Тбилисская
курицу с картошкой в микрухе(25-30 мин), Макароны с сыром или какой-нить подливкой, иногда с фаршем(пока варятся макароны-делаю подливку), Картошку с сыром в микроволновке(20 мин)
0
04.08.2011
Ответить
Москва
Для меня самое быстрое это тефтели :) (при условии, что фарш в морозилке за ранее приготовлен ) 30 минут на все про все.
0
04.08.2011
Ответить
Санкт-Петербург
если прям на скорую руку, то омлет, сырникимакароны по-флотски
0
04.08.2011
Ответить
Москва
салат: крабовые палочки, огурец, яйца, майонез
0
04.08.2011
Ответить
