Войти

Помогите с выбором торта, нужен совет

IrenIren
Москва

Вообще при правильном хранении до 5 суток можно держать торт! Возьмите масляный крем или творожный, для бисквита как раз самое оно!

1
06.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Творожный - это на твороге?

0
06.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Вам выше написали про крем чиз. Очень вкусный крем.и хранится хорошо

0
06.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Спасибо,завтра попробую сделать по рецепту энди шеф. Правда,у него написано, что в герметичном пакете в холодильнике 5 суток хранить можно, а сколько на торте - не написано....

0
06.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Трое суток точно он будет храниться.это один из любимых моих кремов.только если будете покупать маскарпоне,то будьте аккуратнее.его очень легко перебить. Я всегда беру креметте

0
06.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Я купила маскарпоне, я попробую несколько вариантов, посмотрю что лучше и исходя из этого закажу. Я с тортами не дружу, а уж офооормить, как тут девочки красотищу делают - это космос для меня. А еще дети лунтика заказали, я его в жизни не "нарисую"..Поэтому две недели будем пробовать торты и толстеть.

0
06.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Выровните торт этим же чизоми наклейте сахарную картинку с лунтиком.я думаю у вас в городе можно найти где заказать ее

0
07.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Неее, я для дома делаю кривеньких, а на праздник, на люди, нее. Дома сделаю, попробуем, исходя из этого закажу. С пирогами дружу, т.к. бабушка великолепно делала пироги, выпечку, вареники и т.п., а я рядом с ней и научилась. А торты в деревне же не делали, поэтому примера не было, я и не освоила. Мама у меня не очень с выпечкой и тортами, у нее высокая кухня (она в ресторанах работала). Ды и не художник я...

0
07.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Ну смотрите сами.я тоже не на заказ делаю.но красиво хочется)

0
07.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Сделала крем-чиз, жирная фигня даже для меня: сыр 80 жирность+масло 82 жирность. Неее, детям такое, точно, нельзя есть.

0
07.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Странно.может вы перебили сыр.я масло такой жирностью никогда и не кладу.в каких пропорциях вы клали?

0
07.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Строго по рецепту эндришефа. А масло менее 75 жирности - маргарин.

0
07.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Ну ваше дело.я просто сказала как у меня)) вроде никто не жаловался .А наоборот)

0
07.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

У меня дети на ПП можно сказать, вкус шоколада и чупа-чупсов не знают. Масло сливочное только в кашу, бутеры не делаю. Свинину и утку не пробовали. Поэтому им это не привычно будет и скорее не понравится.

0
07.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Ну каждому свое.тогда вам нужно было маскарпоне со сливками взбивать.это нежно .Но маскарпоне жирный час по себе

0
07.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Да, жирный, соглашусь. Сказали есть заварной с маскарпоне, вроде менее жирный

0
07.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Я покупаю креметте там живность 62 или 65 не помню.но не больше 70 это точно .И масло около того.и сах пудра.и все получается прекрасно вот Делала на 25 января.дочке на др.от всего торта остался к вечеру 1кусок)))

0
07.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Дети есть не стали, только бисквит. И для меня ооочень жирно, прям ооочень. Но я и масленный крем не люблю.

0
07.02.2018
Елена
Елена, 22 года 8 месяцевВиктория, 12 лет 5 месяцевМаргарита, 8 лет 6 месяцев Кисловодск

Мастику детям не желательно до 5 лет

0
06.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

А мастику надо есть? Никогда не ела.

0
06.02.2018
Елена
Елена, 22 года 8 месяцевВиктория, 12 лет 5 месяцевМаргарита, 8 лет 6 месяцев Кисловодск

Не надо, но дети едят

0
06.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Нет, мои едят только то, что я разрешаю.

0
06.02.2018
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 7 месяцев Чехов

Почему не надо? Она ведь из сах.пудры? Или нет?

0
09.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Там еще крахмал, вроде. Но я сама не ем и детям не даю, зачем?

0
09.02.2018
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 7 месяцев Чехов

Заказывала торт только один раз! Девочку (у кого заказывали) сразу предупредила, что не любители активного украшения. Мастика была очень тонким слоем, вкус торта не перебивала вообще.

Обычно мастика жуко сладкая. Но, что ее нельзя есть не слышала! Понятно, что на вкус и цвет...

0
09.02.2018
Кристина
Солнышко, 18 лет 3 месяцаЦветочек, 15 лет 2 месяцаЛюбимка, 9 лет 3 месяца Рязань

Почему?

0
06.02.2018
тамара
Андрюшка), 11 лет 5 месяцевВаренька, 9 лет 9 месяцев Пенза

Потому что мастика это как подарочная упаковка.

0
06.02.2018
ЛюбимкА
Доча, 11 лет 4 месяцаСынок, 8 лет 10 месяцев Вологда

Я думаю крем-чиз на сливочном масле подойдет. И вкусно и хранится в холодильнике спокойно)

2
06.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Жутко жирный, жутко, не для детей

0
07.02.2018
ЛюбимкА
Доча, 11 лет 4 месяцаСынок, 8 лет 10 месяцев Вологда

Ну тогда на взбитых сливках со сливочным сыром Хохланд, например. Наши дети этот крем жутко жирным не считают, очень нежный, в меру сладкий, уплетают только так. Да и не каждый день такие угощения ведь есть будите. И не нужно крема туда наваливать как на торт для взрослых! Обмазали немного коржи, фрукты между ними да и все!)

0
08.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Фрукты уменьшат срок хранения торта. У меня дети такой крем не не часто едят, а никогда. Буду пробовать заварной с хохландом, он, вроде, легче.

0
09.02.2018
Lena
Князь Котянский, 9 летКнопка, 4 года 3 месяца Берлин

Я бы на основе сгущенки взяла. Масляный детям вроде жирновато, а взбитые сливки или сметана за почти 3 суток очень бисквит размягчат. Можно сгущенку с клубничным пюре например. Будет не очень сладко.


0
06.02.2018
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

Нее, сметана, точно через 2 суток начнутся процессы и детям это есть не стоит. Просто вареная сгущенка - это хорошая идея, спасибо.

0
06.02.2018
На каком масле тушить/жарить ребенку? Домашние полуфабрикаты. Что приготовить?!!!

Похожие записи