Эти пышные блины на кефире легко приготовит начинающая хозяйка и даже ребенок. Они всегда получаются отлично. При этом нежные, мягкие и очень вкусные. Рецепт - выручалочка на скорую руку от бабушки.Блины на кефире рецепт толстые пышные живет у нас в доме уже давно. Открою секрет-пышнее и вкуснее всего они получаются на основе кислой сыворотки или кислого молока, а не кефира.Подробный видео рецепт поможет приготовить их правильно. Подписывайтесь на канал с видео рецептами!
Продукты:
Мука- 300 г
Кефир - 360 мл
Сахар -3-4 ст. л
Сода -1 ч.л. без верха
Ванильный сахар -20г
Соль - щепотка
Масло -для жарки
1. В муку добавляем соль и сахар.
2. Вбиваем яйцо
3. Добавляем теплую сыворотку
В отдельной посуде смешиваем соду и немного сыворотки. Выливаем в блинную смесь. Даем постоять смеси 5 минут и выпекаем на раскаленной сковороде.
Важно! Готовые горячие толстые блины щедро мажем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Кладем их друг на друга.
