Вкусный рис.Какой?

Басмати от Мистраль..

Я наливаю в сковороду немного олив масла, обжариваю на среднем огне рис минуты три, помешивая....солю и заливаю водой 1/2.. и готовлю на медленном огне 10-12 мин под крышкой) не открываю и ничего не мешаю.. вкусный рассыпчатый рис!

Мистраль:

1 Индика Голд ( но уже давно не могу найти нигде)

2 басмати

3 жасмин

Варю самым простым способом 1 часть риса+2 части воды, добавляю растительное масло пару чайных ложек ( на глаз обычно), соль. Доводутдо кипения на сильном огне, потом убавляю до минимума и накрываю крышкой. 10 минут и рассыпчатый рис готов!

В басмати люблю добавить зиру ( на 60 гр риса сыплю столовую ложку) . Или куркуму чайную ложку. Получается тонкий аромат и необыкновенно золотистый цвет!

Мой самый любимый коричневый (цельнозерновой) рис. Еще он намного полезнее белого, и на мой вкус он намного вкуснее.
Его надо варить чуть дольше белого и воды нужно тоже больше.

Примерно так: стакан риса+2,3 (то есть 2 с небольшим) стакана воды. Варить на очень маленьком огне до готовности, пока вода не выпарится. Предварительно замачивать и обжаривать не надо. В воду я еще добавляю немного масла и солю.
Он никогда не разваривается и из него не получается каши.

Коричневый басмати наш любимец. Все вкусовые и полезные качества сохранены, не разваривается в кашу. Красивые золотистые зернышки.

Жасмин - душистый, ароматный.

а если на басмати написано "жасмин" - это очень ароматный басмати!

Если добавите топленое масло (настоящее гхи, дорогое!), вкус гарантирован.

Мне нравится жасмин от мистраль. Сначала промыв и подсушив, обжариваю его на сливочном+раст масле, далььше воду 1:2, и на минут 20, после закипания, а оно почти мгновенное так как я горячую воду заливаю, убавляю температуру и даже не лазию там ложкой. Ничего не прилипает, такой вкусный. Соль не забудьте.

Любая марка, сорт басмати. Очень ароматный.

я готовый длинный рис обжариваю с добавлением имбиря сушеного и куркумы (или карри). иногда добавляю соевый соус.

я тоже люблю рис басмати голд от мистраль. Жасмин нравится меньше. он у меня разваривается сильно.

Самый вкусный сорт риса "жасмин". Только при варке не нужно много воды, он очень нежный, если много воды добавить, будет каша.

есть сорт басмати голд...самый вкусный на мой взгляд, но мало где продается

Жасмин от Мистраль.