Кунжутное печенье

Вчера подсмотрела у "МарияБелая" кунжутное печенье! И так как 300гр кунжута уже давно валялось в шкафу, решили с сыном их приготовить!!! Ооочень понравилось, рассыпчатое, хрустящее, простое!!! Рекомендую!

1. 150 грамм кунжута
2. 120 грамм сахара
3. 60 грамм сливочного масла
4. 10 грамм ванильного сахара
5. 70 грамм муки
6. 1 яйцо
7. щепотка соли
8. 0,5 ч.л. разрыхлителя
9. Приготовление:
10. Кунжут прежде всего надо пожарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем охладить до комнатной температуры.
11. Не пережарить, а то будет горчить!!!
12. Масло комн.темп. взбить с сахаром в пышную массу, добавить яйца, взбить немного и можно аккуратно вмешать сухие ингредиенты.
13. Тесто получается липкое, как деревенская густая сметана! Ложечками выкладывать на пергамент на расстоянии( они растекаются) и печь до легкого румянца.
14. Пекутся быстро...дать подостыть на пергаменте( сразу не снимутся) и переложить до полного остывания на решетку. Пекла 2 порции, получилось штук 50!
15.