Тема завтраков для меня больная. Постоянно думаю, чем бы накормить своих приверед. Решила использовать мамин рецепт и сделала котлеты из ГРЕЧКИ. Мои и не поняли, что они ели😁только муж сказал, что я хлеба многовато добавила в мясо))) кому интересно под кат гречневая крупа отварная 400 гр
Яйцо 1 шт
Мясной фарш 100 гр моя мама не добавляет вообще, но я без мяса никуда
Луковица 1шт
Соль перец.
Лук натираем на терке, фарш, гречку смешиваем с яйцом, солим перчим по вкусу. Моя мама гречку блендером еще измельчает, чтоб нежные были котлеты, но я не делала. Ну и жарим. Перед жаркой нужно обвалять в муке( лучше муку не жалеть, чтоб не развалились котлетки) Котлеты очень вкусные получаются и в холодном виде и в горячем. Я больше люблю в холодном.
Приятного аппетита !
