Ингредиенты:
-
1,5 стакана муки,
-
2 чайные ложки разрыхлителя,
-
1 столовая ложка куркумы,
-
молотый чёрный перец по вкусу,
-
щепотка соли,
-
50 гр. размягчённого сливочного масла,
-
70 гр. сыра,
-
1-2 пера зелёного лука,
-
¾ стакана кефира.
Муку смешать с разрыхлителем, куркумой, молотым чёрным перцем и солью. Добавить сливочное масло комнатной температуры и перетереть в крошку. Влить кефир, хорошо перемешать
Зелёный лук мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке. Всё добавить в тесто, перемешать.
Ложкой выложить на противень тесто, формируя небольшие лепёшки. Выпекать в духовке при 200º 15 минут.
Приятного аппетита!