Симпатичные сосиски в тесте - легко! Показываю легкие варианты - выглядит такая выпечка, намного интереснее )) А еще они получаются очень и очень мягкими и пышными. В общем, девочки, попробуйте, не пожалеете ))
Ингредиенты для теста:
- мука 300г
- соль 2/3 ч.л.
- сахар 20г
- дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- 1 яйцо+1 желток для смазки
- молоко 150 мл
- масло растительное 3 ст.л.
- сосиски 10 шт
1. Смешать сухие ингредиенты: мука, дрожжи, соль, сахар. Затем добавить яйцо, масло и молоко. Замесить эластичное тесто и оставить на 2 часа.
2. Завернуть сосиски и дать настояться минут 40. (чем дольше настаивается тесто, тем пышнее и нежнее получается выпечка). Смазать желтком и готовить при 180*С, 20-25 минут.
Процесс, как я заворачиваю сосиски очень наглядно показан в видео.