Измельчить мясо из супа
Первые блюдаПривет. Сварила суп с индейкой, мясо получилось жестким (индейка)
что если вытащить его, измельчить блендером и вернуть обратно, норм будет?
Яюшка
Я бы, пожалуй, добавила к мясному пюре сырое яйцо и немного муки и сделала клёцки.
26.10.2020
Ответить
Melissa
Яюшка, спасибо за идею) но уже сделано как есть, норм получилось как по мне)
26.10.2020
Ответить
Belko
в салат можно мелко настрогать и с заправкой будет мягче. блендером и в суп - не будет ли потом суп мутным от такого мяса. это уже если совсем суп пюре делать
26.10.2020
Ответить
Melissa
Белко, спасибо за советы. По поводу салата, я из аналогичного пробоала делать салат только куриный, всё равно жетско. Мясо долго в морозилке валялось, при разморозке ооочень много сока вышло. А по поводу супа, нашей семье на красоту пофиг. Тут вариант либо мясо муж из тарелки выкинет просто либо вот так. Оно как бумага
26.10.2020
Ответить