Как приготовить щуку?

Очистить от хребта и плавников. И 2 раза через мясорубку. Котлеты сделайте

Я бы с такой небольшой щучкой не стала бы возиться. Обычно я беру сразу большую щуку, чищу, снимаю хребет с костямм и кожу. Пропускаю один раз через мясорубку, туда же репчатый лук и белый хлеб. Солю, перчу и добавляю пару сырых яиц, получается фарш. Формирую небольшие котлетки (чтобы прожарились внутри как следует), обваливаю в манке и обжариваю в масле с двух сторон, добавляю немного воды, закрываю крышкой и тушу на небольшом огне минут 30.

Варю суп из пойманной мужем щуки, детям, даже старшей, отделяем мясо от костей сами.

Еще в фольге запекаем на мангале

Из щуки шикарные котлеты. Раза три пропустить через мясорубку, добавить то, что вы обычно Добавляете в котлеты мясные (лук, соль, перец, хлеб в молоке) . И главне добавить грамм 100 подтаявшего сливочного масла.

Я в фольге запекала, даже без специй, посолила только, мне нравится щука по вкусу.рыба была поменьше, с хвостом см 20 и костей была не очень много но все равно я бы дать ребёнку не рискнула, такую рыбу сложно от костей идеально отделить

Котлеты, она костлявая собака🙈🤣 я мужу говорю чтобы даже домой не вёз 🙈 больше мороки с ней...

Я убираю хребет, фарширую рисом, соль и специи по вкусу + сливочное масло. Все в фольге запекают.

Отрезать голову, хвост плавники, удалить хребет. И Мясорубка, мясорубка, мясорубка...ну и добавить красной рыбки в фаршик. Нежно вкусно

очень вкусно щучьи котлеты пожарить и потом потушить в сметане с сахаром и солью

Филеровать, порезать на кусочки и в кляре пожарить! Вкусно)

В фольге запечь, а потом разберете ребенку готовую

Как угодно. Разберёте готовую, отделив косточки.

:) kotletki, o4enj vkusnie