Ингредиенты:
-
1 стакан муки,
-
100 гр. сливочного масла,
-
100 гр. твердого сыра,
-
1 чайная ложка куркумы,
-
½ чайная ложка соли,
-
¼ чайная ложка красного перца,
-
3 столовые ложки грецких орехов.
Муку смешать с красным перцем, куркумой и солью.
Сыр натереть на крупной тёрке, всыпать в муку. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Скатать из него небольшие шарики (получится примерно 18-20 штук).
Орехи измельчить, порубив ножом или в блендере.
Обвалять шарики теста в измельченных орехах и выложить на застеленный пергаментов противень. Руками слегка расплющить.
Выпекать в духовке при 180°С 20 минут.