Доброго дня, подскажите, пожалуйста, несложный торт с ровной поверхностью, чтобы написать там "с днем рождения, имя".
Сын молчит как партизан, насчёт своих предпочтений, то шоколадный, то кремовый, то фруктовый заказывает, не знает, в общем, что хочет. Поэтому свобода выбора👍🎂
Кириши
Выровнять можно любым плотным кремом, который "стоит" в ложке. Крем-чиз со сливками, например.
Или простой вариант ровной поверхности при наличии силиконовой формы - торт-суфле, который собирается прямо в форме, замораживается, а потом форма переворачивается, и торт отстаивает перед подачей. Хотя в целом, суфле сложней классики будут
Ренн
Спасибо большое за ответ, я загуглю торты суфле, но честно говоря, я так себе кондитер😬 а какие-то конкретно названия навскидку не предложите? Что-то не оч сложное, для мальчика. Я вот умею делать клубничный с заварным кремом, но мне кажется, что он на вид больше девчачий. Может, это глупости..
Кириши
Прям совсем конкретное не предложу: я год не делала их, и всё забыла) у Эндишефа на сайте тьма этих современных муссовых тортов. Они часто пугают количеством ингредиентов, но никто не запрещает упрощать и комбинировать.
Суть простого муссового торта: 1) собственно мусс на основе взбитых сливок, желатина и вкусовой добавки (ягодное, фруктовое пюре, растопленный шоколад). 2) Какая-нибудь начинка в середину (чаще всего тоже на желатине) 3) корж-основа, можно даже покупной
Минеральные Воды
Я вот решила сыну испечь бисквитный с кремом "пломбир" и ягодами, а выровнять крем чизом. Он должен быть ровный. Но если честно, имя проще на прянике заказать, чем ровно на торте написмть) А еще есть глазурь в тюбике, она вкусная и гладкая, когда застынет.
Москва
вот этот гляньте, простой и вкусный. Правда не знаю насколько ребенок сладкоежка, он не супер сладкий) а так на том же сайте есть торт "на раз два три", простой, очень вкусный и можно кремом сверху выровнять поверхность.
И вот это можно, но он посложнее и очень сладкий)
