Простой рецепт выпечки бананового хлеба к чаю с использованием рисовой муки.
Ингредиенты:
-
200 гр. рисовой муки,
-
50 гр. сахара,
-
100 мл. молока,
-
1,5 чайные ложки разрыхлителя,
-
0,5 чайной ложки соды,
-
щепотка соли,
-
2 яйца,
-
1,5 столовые ложки растительного масла,
-
2 банана,
-
сливочное масло (для смазывания формы),
-
сахарная пудра.
Добавить растительное масло, молоко, яйца и сахар, перемешать.
Добавить рахрыхлитель, соду и соль. Просеять в тесто рисовую муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто.
Выпекать банановый хлеб в духовке при 170°С примерно 45 минут. Проверяйте готовность зубочисткой, она должна выходить чистой.
Готовый хлеб достать из духовки и остудить. Затем достать его из форму и посыпать сахарной пудрой.
Выглядит очень аппетитно!