Самой простой рецепт как приготовить ароматное мясо, мягкое и тающее во рту!
Нам понадобится:
Мясо любое - 500 гр.
морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский по желанию
Соль, перец , специи - по вкусу
Квас - 0,5 литра
1. Нарежем мясо на порционные кусочки и слегка обжарим.
2. Добавляем овощи, немного обжарим, солим, добавляем специи.
3. Наливаем квас так чтобы овощи и мясо было полностью покрыто и оставляем тушиться 40 минут. Можно и больше!
4. Перед подачей на стол украшаем зеленью!
