Девочки, здравствуйте. Такая беда. Решила приготовить сельдь под шубой, но не умею и не люблю ковыряться в рыбе. Честно говоря и есть ее не люблю из за костей. Но муж любит. Подскажите, какой марки приобрести филе сельди, чтоб вот прям почти вообще без костей. Просто до этого сколько не брала, вся с костями. Почистить самой прошу не предлагать, тк времени на это нет, желания возиться тоже.
Тамбов
Мой любимый салат. Самая вкусная селёдка неразделанная, с головой, малосольная. Все приходит с опытом, можно быстро выбрать кости, дело 3-5мин. Не буду советовать филе без костей по одной причине:кости там убирают специальным химическим составом, они просто растворяются. Я б не советовала этим кормить мужа и есть самой, это химия. А ещё лучше самой взять и посолить, есть прям совсем простые рецепты и быстрые. Я просто селёдку очень люблю, поэтому часто сама готовлю, на самом деле это очень быстро и много времени не занимает, зато натурально и вкусно.
0
19.09.2021
Ответить
Москва
Ольга, а можно еще и наловить перед этим)))
но, то что химией растворяют - факт. не поспорить
0
19.09.2021
Ответить
Тамбов
Анна, муж не рыбак, не нравится ему это. Но вот у коллеги муж много ловит, и я с удовольствием покупаю у них. Что то салю, что то жарю. Мне нравится речная рыба. Сельд, к сожалению, у нас не водится.
0
19.09.2021
Ответить
Архангельск
Ольга, спасибо. Но я не фанат рыбы от слова совсем. Желания возиться с ней тоже никакого не испытываю)) но все же спасибо за совет
0
19.09.2021
Ответить
Москва
Ленка, у меня сил и терпения никогда нет)))) ее я покупаю на сельдь под шубой. а если вдруг хочется просто селедки с картошкой (такого никому в моей семье никогда не хочется кроме меня) , покупаю в спаре в отделе салатов 150 грамм уже почищенной и замаринованной с луком. вот и вся радость
0
19.09.2021
Ответить
Архангельск
Анна, спасибо)) попробую ее, завтра уже салат надо)) поэтому времени чистить и солить ее нет. Желания от слова совсем))) спасибо.
0
19.09.2021
Ответить
Люберцы
Елена Лена, а я вообще не заморачиваюсь и покупаю в Спаре в кулинарии готовый салат😆
0
19.09.2021
Ответить
Москва
Инна, я просто конкретно шубу вкуснее делаю, чем в спаре) поэтому иногда мучаюсь
0
20.09.2021
Ответить
Люберцы
Анна, очень вас понимаю))) но, к сожалению, селёдку без костей не подскажу, сама сижу и ковыряю-потрошу тушку))
0
20.09.2021
Ответить
Нарьян-Мар
Поищите в магазинах упаковку сельди для салата от Меридиана, она уже кусочками нарезана, только масло немного слить остаётся. Я пробовала, по мне крупновато порезано, но это можно вилкой в салатнике размять. А так вполне вкусная селёдка.
0
21.09.2021
Ответить
Санкт-Петербург
Яюшка,
Вот как раз она если филешкой то с костями вся. Для салата не годится. Мы как раз Меридианна и выкинули только что тушку всю костлявую.
0
13.07.2023
Ответить
Нарьян-Мар
Юрий Золотов, Вы прочитали мой комментарий полностью или только торговую марку?
0
14.07.2023
Ответить
Казань
Когда мне лень возиться, я покупаю сельдь кусочками, которая в масле. Баночки как раз на один салатик хватает.
0
20.09.2021
Ответить
