Посол скумбрии.

я вот так готовлю мой рецепт скумбрии на фоторецепте, готова за 1,5 суток точно будет. Очень вкусно. Аж рыбки захотелось, надо до магазина дойти за скумбрией )))

На 1 литр воды 6 ст.ложек соли и 3 ст.ложки сахара, 10 горошин черного перца и 4 лавровых листа. Закипит, 7 мин.кипит, выключить, остудить. Рыбу кусками в маринад и в холодильник. Через сутки едим.