Помогите выбрать пожалуйста. На что обратить внимание? Цена варьируется от 1500 до 15000. Насколько это простое устройство? Например пароварка, я уже поняла, можете быть абсолютно любая, функции примитивные, а мультиварка нет. Здесь как дела обстоят? А ещё есть дегидратор - это то же самое? Сейчас сушу в духовке с конвекцией, но мне кажется, в сушилке и лучше, тк поддоны в сетку, а ещё меньший расход энергии наверное
Лучший ответ
Елена, ну да, это дегидратор. А фрукты и овощи хрустящие получаются после неё?
Зависит от того как много и часто вы планируете сушить. А еще что именно сушить? У меня две. Одна мощная крутая дорогая. Заказов с каждым годом все больше, поэтому только с ней. Точнее с ним. Это дегидратор. Вторая домашняя. Маленькая компактная.
Если у вас есть возможность сушить сразу много и любите от хрустящих чипсов до пластичного вяления. Планируете мясо, рыбу. То однозначно большой дегидратор. А если что-то от случая к случаю, то не стоит тратится. Обычной бюджетной сушилки вам вполне хватит.
Единственный совет, чтобы были поддоны для пастилы в любом случае. Лишними не будут. А как распробуете и полюбите ее, то их в основном и будите использовать.
Татьяна (инст @bant_town), спасибо за ответ! Продуктов для сушения у нас немного, даже скорее это редкость, обычно все свежее. Но хочется именно для хрустящего обезвоживать, яблоки например. Это возможно в простой сушилке?
Бонни Драско, однозначно яблоки да. С томатом может быть гемор, с сильно мясистыми сливами или абрикосами. Клубнику не советую тоже в простой сушилке сушить. А яблоки, груши - это 100% что испортить практически не возможно. С ними проще всего и уж точно не требуют дорогущего оборудования.
У меня дегидратор китфорт, вроде. Писала летом или осенью здесь. На 6 поддонов/сеток. Довольна им. Выбирали как самый дешёвый из этого класса: подача воздуха сзади, прямоугольные поддоны, выставление температуры.
Бонни Драско, меня не спрашивали, но как владелица отвечу на вопрос о фруктах и овощах:)) У меня цитрусовые получились хрустящие, яблоки тоже (но это можно "настроить" сочетанием температуры и времени). Равно как и с бананами: выше темп и дольше - чипсы будут, чуть ниже и меньше - вяленые. Ну и морковь со свёклой делала: не хрустящие, а как ириски, но я по соотаетствующему рецепту и делала, вываривая в сиропе. Думаю, без сиропа если нарезать тонко, совсем иной эффект будет.
OLZO, спасибо огромное за ответ, я девушкам писала больше наугад, как хорошо что вы ответили .) я просто вот это вяленое не люблю, только хрустящие. И свеклу морковь бы тоже как чипсы делала… то есть при правильной настройке можно добиться такого эффекта, да?
Бонни Драско, думаю, да. Раз с яблоками я смогла и так и этак сделать.
Моя свекровь в начале лета купила
KITFORT KT-1909, не нарадуется! Сушит все: фрукты/овощи/ягоды/грибы. Недавно засушила кусочки куриной грудки (отличная закуска к пиву, по словам мужа) 😉
Aleksandra, здорово. А это дегидратор наверное, а не сушка?
Бонни Драско, насколько я понимаю сушка и дегидратор это одно и тоже, разница лишь во внешнем виде)
Aleksandra, скажите, а вот фрукты овощи после дегидратора хрустящие?
У меня самая простая. В духовке с конценцией тоже сушу.
Хочу дегидратор. Не пересушит, не оставит лишней влаги. Вот прям как доктор прописал. Ела рыбу из дегидратора. Теперь хочу его
Thunder witch, добавила кстати в вопрос про него тоже. Это не то же самое что сушилка? А как рыба в нем? Это типа как вяленая? Соломка? вообще не представляю 😃 а отличается продукт (фрукты овощи) от сушилки и духовки?
Бонни Драско, рыба была тушка разрезанная пополам вдоль.
Колбаски мясные тоже хороши.
Все отличается только тем, что выставляется необходимый уровень влажности для каждого продукта. Вы просто не пересушите и не недосушите. То есть, все будет таким, как должно быть.
Thunder witch, ммм интересно. Вот в духовке недосушилась хурма
Вам ниже правильно написали, сушилка нужна с максимальным количеством поддонов. У меня с пятью. Но я бы с удовольствием увеличила их количество))))
Бонни Драско, ага))) и 10 будет мало, думаю))) но это от жадности скорее всего 🤣
У меня очень- очень недорогая, 5 поддонов вроде, пластик. Бананы и помидоры в основном сушила, для них и покупала😁, ещё чабрец/мяту, всё ок, но верхние поддоны сохли дольше, приходилось переставлять низ и верх. Для большего количества поддонов нужна бОльшая мощность, чтобы равномерно просушивало, я так думаю. Меньше 5 тоже не стоит брать, тех же помидорок после усыхания останется капля), на малюсенькую баночку вяленных только.
У знакомых большая мощная, сушат кусочками арбузы и дыни,очень вкусно- а у меня не получились.
Бонни Драско, я в тех же сомнениях. Боюсь как бы не пылилась после пары раз использования
У меня самая примитивная- Ветерок. Пашет уже лет 5, нереканий нет. Единственное, я взяла с тремя поддонами, мне мало. Они есть с пятью, хочу заменить.
Классная вещь, у меня от Гарлин электрическая. Я со скидкой купила, подруга дала промокод OZONA7I91M, она там менеджер
В личном кабинете вводится
У меня ветерок,5 поддонов. Живет на даче. Помогает в борьбе с урожаем яблок и томаты в нем вялю. Получается лучше чем в духовке,шумит заметно, но на даче места хватает. Пастилу не делала, но возможность есть, мои не едят.
aurika-briz, тонкую пастилу я тоже не люблю, в принципе никакую наверное не люблю. У нас дачи нет, но в этом году перепало много яблок. Можно было бы посушить. Духовку гонять на это дело жалко. А так чего там шумит, на кухне на ночь запустила и все..
У нас самая простая дешевая, но с функцией пастилы, чтобы пюре фруктовое можно было выливать туда.
сушим яблоки, хурму,вишню, лесные ягоды, грибы
Я тут посушила гусиную грудку в аэрогриле ( джерк). Все, надо купить дегидратор.
У меня есть самая простая супра круглая, но в ИГ в сторис у кого то увидела и влюбилась
Теперь о ней мечтаю😅😅😅