Дети сегодня попросили приготовить пончики, полезла в интернет, нашла рецепт, но по итогу не очень впечатлил.
Рецепт:
-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л.
-Соль щепотка
-Сода 1/2 ч.л.
-Растительное масло 3 ст.л
-Мука 2,5-3 ст.
-Растительное масло для жарки
Поделитесь своими рецептами
Пышки и оладьи
480гр муки и воды (молока)
1стл сахар
1чл соли
1 яйцо
14гр свежих дрожжей или 2чл сухих дрожжей
Этот рецепт от сюда, можно в поиске найти
Джереми
Яйцо,50 гр слив масло,сметана 200 гр(кефир) ,соль,2 ложки сахара и пол.чайной разрыхлителя-мука на глаз(тесто мягкое,не крутое)оставить на час-жарить в растит масле в форме пышек-вертушек (в гугле фото)-всегда получаются жадеиту тех,кто не дружит с тестом.
Кемерово
Мурчалочка, у меня крышка от пластиковой бутылки, ей вырезала, можно маленькой рюмочкой
Пончики
1 ст. ложка сухих дрожжей
300 мл кипяченной, (тёплой обязательно) воды
Сахар, по вкусу, я добавляю 3 ст. ложки. Соль щепотка.
Яйцо.
Мука, смотреть по тесту, что бы тесто можно было в руках хорошо держать.
Тёплую воду, дрожжи, и сахар смешать, дать постоять в ёмкости накрытым полотенцем 15 мин. Потом добавить соль, яйцо , муку. И оставить на 2 часа.
Тесто кладу в пакет.
Выпекать в глубокой сковородке, посыпать сахарной пудрой.