домашний Том Ям

Не смотря на то,что дома у нас главный по тарелочкам - муж,иногда меня допускают к плите)

Но, я готовлю то, что ему конечно и в голову не придет-должен же кто то в семье быть ку-ку)

РЕЦЕПТИК:

Во-первых варим куриный бульон.

В кипящий бульон запускам лемонграсс, имбирь и перец чили(можно еще чеснока)-варим ну минуты две

Добавляем грибы( у меня это вешанки,но я варила и с шампиньонами) ,помидорки черри и одновременно я вливаю специальный соус том ям готовый.-опять же минут 5 даем повариться

Предпоследний штрих-вливаем кокосовое молоко.

Снимаем суп с плиты и добавляем креветки(я их предварительно немного отварила).

По желанию можно еще добавить зелень )