Санкт-Петербург
Это мой Любимый суп❤️
Варим бульон (я предпочитаю куриный,тк Кура своя)
Берём:любые виды колбасы,грибы тоже на ваш вкус,солёные огурцы,томатную пасту.
Колбасу и куру (варёную) обжариваем
Добавляем томатную пасту,тушим минут 10 отправляем в бульон.Грибы тоже обжариваем -отправляем туда же✨
Варим минут 15,добавляем оливки (я ещё немного вливаю сок от них)-минут 15 и солянка готова✨
При подаче мы добавляем дольку лимона в тарелку и сметанку❤️
приятного аппетита✨
Санкт-Петербург
Аполлинария, спасибо!!!я люблю очень готовить,сейчас когда муж оч много работает-меня допустили до плиты,дорвалась)а так,у нас папа главный повар ✨
Калининград
Юля, у меня муж обалденно готовит плов из пшена, сам придумал, но и классический рецепт просто бомба вкуса 😍 Завтра будет готовить 😌💕
Калининград
Юля, да, конечно, правда это муж готовит, я просто смотрю 😁 Но всё тоже самое, что и при обычном рецепте, только нужно рис заменить пшеном(вот только пропорции с водой нужно уточнить). И ещё мы масло меньше льем, где-то 80-90 мл на 700 гр пшена. Нам так больше нравится, дочка тоже уплетает за обе щечки 😌 Мясо берём индейку или свинину филе, один раз брали говядину, но её лучше заранее слегка отварить(с индейкой лучше всего). Это, конечно, не плов в узбекском масштабе, но мы так называем 🙈
Калининград
Юля, воды где-то в 2,5 раза больше, чем крупы, а так всё по классике: специи, мясо, морковь, лук, чеснок в конце целыми головками.😊
Большое Село
Ооо, супер-суп! Один из моих любимых!
Я б сейчас слюнками захлебнулась, но у меня ещё один из любимчиков на плите - харчо 😍
Санкт-Петербург
Министерство культуры (и прачечная), харчо....мой папа варил неповторимое харчо....приятного аппетита✨
Большое Село
Юля, спасибо, я пока экспериментирую с рецептами, но кажется вот, нашла тот самый 👍
Санкт-Петербург
Министерство культуры (и прачечная), буду благодарна за рецепт✨
Большое Село
Юля, если не против, то просто фото из журнала
Москва
Надо решиться приготовить)) я только фоточки смотрю, представляю, как на вкус.. 😋 но ни разу не делала..
Москва
Юля, а не подскажете ещё подробности, сколько томатной пасты и вообще это всё на какой объем кастрюли рассчитано? И можно ли маринованные огурцы вместо солёных?
Санкт-Петербург
Маша Емельянова, кастрюля у нас 5 литров.все зависит от того любите ли вы посолонее или нет)у меня на кастрюлю 200 гр томатной пасты.по колбасе и др ингредиентам опять же хотите погуще или нет.огурцы любые-главное не свежие
Какая же вы мастерица, что не рецепт, то хочется приготовить 😊