Звучит как название детектива )
дрбрый день!что готовят из замороженного минтая ?(тушки без голов)
Лучший ответ
Дмитров
Светлана, ты года 4нащпд давала рецепт котлет,я до сих пор по ним делаю))
0
22.09.2022
Ответить
Москва
Готовить можно с любой рыбы!
Итак
1 кг филе( у меня минтай)
1 большая луковица
1 яйцо
4 ст ложки манки
4 ст ложки Геркулеса
300 мл сливок
Соль, перец
Раст масло
1. Филе рыбы перемалываем с луком
2. Добавляем яйцо. Манку
3. Геркулес перемалываем в блендере в муку
4.добавляем в фарш. Выливаем сливки. Перечим, солим
Оставляем на 20 мин.
Жарим на Раст масле
Филе получается очень очень нежное. Можно запланировать в сухарях. Я жарю так , очень аккуратно переворачиваю"
2
22.09.2022
Ответить
Нарьян-Мар
Что угодно по рецептам для белой рыбы, многое по рецептам для красной рыбы и рыбы с тёмным мясом.
Какие блюда из рыбы Вы любите?
1
22.09.2022
Ответить
Джереми
Яюшка, вы не поверите -никакие не люблю .Но решила исправляться (из-за моей «нелюбви» в семье блюда из рыбы очень редки)
0
23.09.2022
Ответить
Нарьян-Мар
Ия, я детям готовлю то, что я не ем, например манную кашу или молочную лапшу, а себе готовлю то, что они не едят, например, яичницу с помидорами. Я не буду пробовать то, что сварила дочкам, на соль они сами проверяют, но зачем себе делать плохо? Одна дочь любит красную рыбу после термической обработки, я такую только слабосолёной ем и только в сезон, запекаю ей филе лосося под какой-нибудь приправой, это не занимает времени, если филе готовое. Фиш-энд-чипс мы с ней обе уважаем, но это редко. Другая никакую рыбу не ест, но может поесть со мной картофельное пюре с кусочками трески или щуки из банки, главное, чтоб не было костей или салат из баночной горбуши, который и старшая обожает. А супчик из кильки в томате мы все едим, правда, редко. Никаких страданий не должна приносить кухня.
1
23.09.2022
Ответить
Джереми
Яюшка, речь скорее о вкусовых пристрастиях и воспитании привычек в еде,если я не буду что-то готовить и поедать за общим столом-мои дети никогда не научатся такое блюдо пробовать)у нас так.Нет страданий)
0
23.09.2022
Ответить
Нарьян-Мар
Ия, Ваши родители не ели рыбу?
Вот это мнение, что дети едят то, что едят родители, оно совсем не такое уж верное. Меня с раннего детства пытались приучить есть смородину, сало, рыбу ценных пород, манную кашу и многое другое, что ели мои родители, ели другие родственники, но я так и не ем и не тянет даже попробовать ещё раз. У меня в детстве не было особо большого выбора, я просто не ела то, что и сейчас не ем. Я лучше хлеба пожую, если голодна.
Одна моя племяшка, дочь рыбака, внучка двух рыбаков и одного технолога рыбной промышленности, рыба была каждый день на столе, но она рыбу есть так и не научилась.
Одна моя дочь не ест помидоры и с содроганием смотрит на то, как мы с её сестрой едим с большим удовольствием брокколи.
Моя невестка обожает собирать грибы, но сама их не ест, готовит мужу, обожающему грибы, хотя её родители грибы готовили и ели с удовольствием. Последние годы она варит холодец на НГ, но сама его как не ела в родительской семье, так и не ест, остальные вокруг едят.
Возможно, Вас кормили невкусной рыбой. Попробуйте найти вкусную и попробовать её. В Москве есть сеть магазинов Риф, продают рыбу собственного производства либо тщательно отобранную, там всегда рыба очень хорошего качества, есть готовые блюда, которые только разогреть. Правда, я тунца и скумбрию и оттуда не ем, но это другое. У Рифа есть доставка, в том числе в Королёв, по отзывам многие открыли себе рыбу, попробовав произведённую Рифом. Аккаунт в соцсетях - Fishmart.
0
23.09.2022
Ответить
Джереми
Яюшка, и вы правы и я)Меня не кормили-и мои вкусовые предпочтения сформированы в детстве-люблю то,что привычно)и вижу на примере многих ,что так часто и бывает.
0
23.09.2022
Ответить
Джереми
Яюшка, и вы правы и я)Меня не кормили-и мои вкусовые предпочтения сформированы в детстве-люблю то,что привычно)и вижу на примере многих ,что так часто и бывает.
0
23.09.2022
Ответить
Тамбов
Ия, трете морковь, нарезаете лук. Выкладывайте нарезанный минтай в кастрюлю, сверху овощи, посолить-поперчить, заливаете мал. баночкой сметаны, немного воды. Готово. Моим всем очень нравится и возни не так много, получается сочно)
1
22.09.2022
Ответить
Калининград
Суп можно сварить, но я ещё люблю в духовке запекать 😌 Просто соль, любимые специи и в духовку 👍
1
22.09.2022
Ответить
Москва
Я или тушу с морковкой и луком, или прям целые запекаю в духовке с лимоном , перцем и солью.
2
22.09.2022
Ответить
Я тушу в скороварке.
Лук морковь куски минтая соль укроп.
Без воды без масла.
Можно потушить на скоро водке в томатной подливке
Лук морковь томат паста специи минтай
Можно сделать в кляре
Яйцо мука молоко
Смешать окунуть куски и жарить
Можно заилрочиься и дважды попустит через мясоруьку и сделать рыбные котлеты