Тарталетки как приготовить?

Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста рецепт песочные тарталеток, которые не крошатся. Я один раз приготовила. Было вкусно, но невозможно сохранить товарный вид) треть наверное разломалась, остальные поотламывали края.