Посоветуйте свои любимые блюда из батата? В последний раз запекла в духовке, че то мои отказались есть. Может его как то более интересно можно приготовить?
Москва
А какие специи использовали?
я беру оливковое масло, лимонный сок, копчению паприку и немного соевого соуса. Добавляю в миску с бататом, мешаю. И запекаю на пергаменте, до корочки.
еще вкусно, обвалять в муке и сбрызнуть оливковым маслом и так запекать.
готовый вкусно макать в соус типа Сметанного (с чесноком сублимированным 🤪)
дочь ест, мне самой не нравится сладость во вкусе 😅
0
17.10.2023
Ответить
Москва
Katti Su, так вот и моим сладость не понравилась )) а я с радостью как и тыкву
0
17.10.2023
Ответить
Москва
Бонни Драско, ну вот тыкву я люблю с корицей, рядом с морковью уложу и вперед.
А вот батат из всего ряда самый непривлекательный для меня.
но дочку приучила игрой в угадайку.
батат
морковь
тыква)
угадай, что ты ешь сейчас 😬😬😬
1
17.10.2023
Ответить
Москва
Katti Su, ахахаха вот это жестокость! Мои будут плеваться))).
0
17.10.2023
Ответить
Москва
Бонни Драско, плевание - это первый шаг к принятию продукта ребёнком)) даже вашего возраста
хорошая кстати игра, с завязанными глазами пробовать, тем более у вас двое, кто больше продуктов отгадает 🐥 с противня)
кстати, для сладости и градиента так очень хорошо туда свеклу положить и запечь брусочками в том же соусе (соевый, оливковое, лимонный и паприка)
0
17.10.2023
Ответить
Москва
Katti Su, и здорово! Вот бы мне кто такой конкурс организовал и приготовил тоже 😄
1
18.10.2023
Ответить
Москва
Бонни Драско, ахаххаха)) я бы тоже с удвольсвием ходила бы в сад и на развивашки :)
0
18.10.2023
Ответить
Нюрнберг
Как запекали?
Вообще я бы сказала это на любителя🙈 я вообще не люблю, не нравится вкус. дети любят просто с солью и оливковое масло в духовке, режу тонко и все
Ещё в суп пюре с тыквой его добавляю. Но мне и так не нравится, муж и дочь старшая так любят
0
17.10.2023
Ответить
Москва
Мама Девочек , в суп жалко, а запекать я также делала. И со специями. И с травами. И с сыром. Кроме меня никто не жрет 😁
0
17.10.2023
Ответить
Нюрнберг
Бонни Драско, почему жалко?
Видимо просто вкус не нравится, ну вот я не понимаю этот сладкий вкус, туда же и тыкву... прям не могу 🤢
0
17.10.2023
Ответить
Штутгарт
Из него вкусно фри делать.Так же нарезать брусками или не очень мелкой соломкой и запечь в духовке или фритюрнице.
Запеканки-супы-рагу.Чипсы, если возиться не лень.
0
20.10.2023
Ответить
Москва
Петрификус Тоталус, да, спасибо, я пожарила его в итоге кубиками как картоху со специями. Ну нет, слишком сладко. Лучший вариант что я пробовала это фри действительно и какой то соус соленый типа тартара сделать, чтобы сладость перебить.
0
20.10.2023
Ответить
Штутгарт
Бонни Драско, попробуйте кислотой сладость регулировать.Лимонный соус, цацики покислее, голландский соус побольше лимона и тд.
1
20.10.2023
Ответить
Москва
Бонни Драско, каждому поштучно. В пакете целиком в кожуре 5-6 мин. Достаю, разрезаю вдоль, кладу натертый сыр и под крышку в микру на минуту. Никакой соли, специй и масла. Обычную тоже так делаю, спецом покрупнее беру
2
17.10.2023
Ответить
Дортмунд
Я его в овощное рагу добавляю, пополам с картофелем. У него вкус тыквы, так что он и с тыквой хорошо сочетается.
1
19.10.2023
Ответить
Санкт-Петербург
Он на любителя. Нам вот вообще никак не зашел, ни в каком виде
0
18.10.2023
Ответить
Москва
Я делаю котлеты с грудкой цыпленка , овощное рагу , крем суп с тыквой , с медом могу запекать если смотря какой батат так как бывают сладкие ,а бывают менее
1
17.10.2023
Ответить
