Традиционные новогодние салаты.
СалатыВсем привет!
До Нового года осталось совсем немного. Хочу поговорить вот на какую тему: интерпретация традиционных салатов. А именно: оливье, селедка под шубой и мимоза.
Например "шубу" готовят по разному, трут на мелкой или крупной терке, кубиком режут, яйцо не все добавляют, но это все равно традиционно. А напишите, какое вы пробовали необычное добавление к этим салатам. Не обязательно, чтоб вам понравилось, вкусы то у всех разные.
Начну сама.
Селедка под шубой:
С яблоком, нормально для меня.
По-Ивлевски( с икрой шуки и крабовыми палочками) - очень понравилось
С пармезаном и грецкими орехами и чесноком - не плохо.
С авокадо, вместо картошки - мой фаворит.
Оливье :
Много лет добавляю для хруста сельдерей. Люблю добавить редиску. И чтоб огурцы были и свежие и маринованные.
С яблоком - не мое.
Мимоза.
Тоже по - Ивлевски, очень неплохо.
А моя любимая мимоза, это быстрая: консервы, яйцо, яблоко, сыр и сверху грецкие орехи.
С наступающим!!!!