Пить практически не пьем, максимум пивка для рывка раз в месяц😄, а то и реже, ну и шампанское/вино в праздники типо нг. Так получилось, что осталось нам очень-очень много алкоголя: настойки, домашние вина, старый коньяк. Большинство не пригодно для дарения. Мы, конечно, не пробовали, но думаю, вкус уже не ахти, да и в целом не любители жестких алкогольных напитков. Куда можно это все приспособить, кроме как вылить?🤔 знаю, что стекла хорошо спиртом оттираются, стоит ли пробовать это сделать настойками, если без осадка, вместо жидкости для мытья стекол? По факту там чистый спирт. Стоит ли пробовать мясо мариновать, например, с коньяком, который был давно открыт? Подскажите, пожалуйста.
Лучший ответ
Курск
Петрификус Тоталус, сладкий алкоголь быстрее портится? Я просто плохо разбираюсь😅
0
13.05.2025
Ответить
Штутгарт
Мать булочки, смотря какой)) Крепкие и качественные ликеры, настойки на травах и ягодах только лучше становятся, если хорошо хранятся - в темноте, плотно закрыты и тд.
Я иногда делаю настойки сливы, вишни, черной смородины на крепком роме или вишнёвой водке- они только лучше становятся имхо. Настоящий деликатес.
Вина, ликеры на сливках или яйцах-это совсем другая история))
1
13.05.2025
Ответить
Курск
Петрификус Тоталус, ну у нас в основном настойки домашние, не знаю даже, для чего все это делалось, если у нас никто толком не пьет… жалко
0
13.05.2025
Ответить
Москва
Я только водку использую. Как антисептик или в стеклоомывайку машины зимой. Все, что с чем то, даже коньяк так не пойдет.
1
13.05.2025
Ответить
Москва
Ирина, хах, когда-то очень давно стою заливаю водку в омыватель, а мимо идет алкаш😂
2
13.05.2025
Ответить
Москва
Галина23, и у меня такое было. Еще лет 10 назад она и не дорогая была. А стеклоомыватель дешевый очень вонючий, я их на дух не переношу. Ну и если омывайка кончалась внезапно, то шла я в продуктовый за дешевой водкой....
1
13.05.2025
Ответить
Минск
Ну не знаю: я коньяк уже два года открытый добавляю в шоколадную колбасу и торты. И отлично) никто не умер. А вот домашние настойки и вина я бы вылила на помойку. Они точно опасные. И не сгодятся ни для чего.
3
13.05.2025
Ответить
Курск
Смородинка, в шоколадную колбасу я даже не думала добавлять, надо попробовать, спасибо😄 вина домашние не люблю, точно вылью. А вот настойки, закатанные в банки, думаю, нормальные. Те, что в бутылках, не уверена😄
0
13.05.2025
Ответить
Минск
Мать булочки, шоколадная колбаса с коньяком Мега вкусная 🤤 попробуйте
0
13.05.2025
Ответить
Курск
Таша, думаете, совсем плохо? 🤔 Хотя вот мои открывают бутылочку коньяка и долго пьют (было даже по полгода), потому что на двоих за один раз то не выпьешь
0
13.05.2025
Ответить
Санкт-Петербург
Мать булочки, так зависит от того, как долго это стоит после открытия.
0
13.05.2025
Ответить
Москва
Мать булочки, я бутылку бейлиза пью уже год. Ничего с ним не сделалась
1
13.05.2025
Ответить
Курск
Королева мать, да я вот тоже думаю. Надо будет пробовать многое точно. Проще конечно вылить, но мы люди простые, бережливые😄 мало ли, что в стране будет, 90-е были не так давно…
0
13.05.2025
Ответить
Нарьян-Мар
Старый коньяк мог только выдохнуться, то есть утратить часть спирта, если неплотно закрыт, ну или высохнуть.
Остальное даже утратив первоначальный вкус, что не обязательно вовсе, вполне годится для приготовления блюд. Помимо классики типа беф бургиньон или кок о вен, можно просто доливать в сковородку с рыбой немного вина, в жаровню с мясом его же или настойки.
1
15.05.2025
Ответить
Санкт-Петербург
Домашнее я бы выбросила, остальное может ещё и выпить можно.
2
13.05.2025
Ответить
Москва
Вино часто добавляют в разные блюда для аромата. Например, в мясо при тушении... Но его надо предварительно пробовать, домашнее запросто может оказаться испорченным. А портится оно, становясь чем-то уксусоподобным )) в общем, по запаху поймёте
1
13.05.2025
Ответить
Москва
С красным вином можно приготовить мясо по бургундски. Очень вкусно с картошечкой пюре. Рецепт просто погуглите, он примерно одинаковый везде
1
13.05.2025
Ответить
Можно использовать для приготовления маринадов для мяса, особенно для коньяка или вин, это придаст интересный вкус.
1
13.05.2025
Ответить
Москва
Ой, не, я бы ничего из перечисленного делать не стала. С осадком однозначно выливать. Остальное может захочет кто-то забрать? Но я бы все изничтожила)
1
13.05.2025
Ответить
Москва
Открытый вылить-там уже весь спирт испарился. Закрытый просроченным не бывает) ну кроме пива
1
13.05.2025
Ответить
Москва
Выпечка, соусы. Но сначала надо попробовать. Домашний алкоголь, может, быстрее портится.
1
13.05.2025
Ответить
Если алкоголь несладкий -ром, коньяк, водка и тд, то вообще нет проблем.Выпечка, маринады, медицинские настойки. Например прополис на алкоголе-лучшее в мире средство для дезинфекции и заживления ран, для борьбы с простудой.