Продолжаю экспериментировать с пп рецептами. Делала для малыша, но и взрослым понравилось.
Ингредиенты:
Яйца -2 шт
Щепотка соли
Бананы - 2 шт(очень спелые!)
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 гр
Изюм, ягоды или любые сухофрукты по вкусу.
Масло лучше чуть заранее растопить.
Яица взбить, бананы размять, соединить, добавить муку(у меня ц/з, можно обычную),добавить разрыхлитель, соль, размешать. Влить немного остывшее слив.масло,по вкусу добавить начинку(ягоды,орехи,сухофруткы),все снова размешать и разложить по формочкам и выпекать при t190 20-25 минут. Проверять на готовность зубочисткой..
Тесто получается очень густое,поэтому накладывать лучше двумя ложками.
В начинку я добавила замороженную чернику.
