Куриные желудочки

Главное их почистить, иногда пленка остаётся. А готовить просто как обычное мясо, потушить с луом, морковью. Я их очень люблю, а муж нет.

Еще не пробовала желудочки, но сердечки я тушу всегда с луком в сметане) о, это отвал всего)

Вврю часок, потом обжариваю с луком, но они так могут пересушиться почему-то. Вкусно ещё после варки немного обжарить с луком, добавить сметану и потушить. Тогда мягкие

Раз пошла такая пляска куриная, напишу ещё вам рецепт

Курицу обжариваете маленькими кусочками. Отдельно хорошо жарите лук, лук в блендер со сметаной. Готовую курицу заливаете сметаной с луком, доводите до кипения и готово.

Ещё один.

Курица ломтиками маринуется в смеси

Соевый соус, имбирь, чеснок, можно ложку мёда добавить. Мариновать часа 3.

И на сковородку. Быстро помешивать. Идеально с рисом.

очень любим желудки, делаю так:

обжарить лук, положить мытые желудки, перемешать, убавить огонь и под крышкой тушить часа 1,5-2, сначала они тушатся в собственном соку, когда он выпаривается, я пробую - если желудки жесткие, то еще подливаю воды и тушу. Тем временем красный болгарский перец (половину некрупного) режу кубиками и закидываю к желудкам, минут 5 тушатся вместе, потом добавляю сметану, перемешиваю, 2 минуты все пропитывается и выключаю

Без перца не пробовала, а с ним очень вкус интересный. Из приправ еще соль, перец и чеснок сушеный

я очень люблю желудки

всякие рецепты юзала

но это такая вещь, которая хороша максимально в простой обработке - просто отварить до полной готовности и обязательно обжарить на сливочном масле (без лука, моркови и прочих специй)

просто на сковородке обжарить с луком, добавить рыбный соус и протушить (но это если вы любитель рыбного соуса)

Ой, один раз пробовала, по рецепту готовила. Такая х..я получилась 🙈🤣
Муж сказал больше не готовить такое🤣 я их и чистила, как сказано. Столько времени ушло на это. Проще столько же времени на креветки потратить, зато вкуснятина какая😌
наверное, эти желудочки с детства есть надо, у моя мама не готовила такое.

"Эх, сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками" *голосом Жеглова*

это я к потрошкам в виде куриных желудочков)

желудки чищу, обжариваю, потом оук, специи и варю гуляш. Коллега на работе угощаоа котлетами из куриных желудков, понравились. Но мы и печеь любим и рубец говяжий и легкое говяжье ,

Просто обжариваю и тушу потом.