Привет всем. Рецепт этого рулета гуляет по интернету давно, вот, решила попробовать.
Крабовые палочки (снежный краб) - упаковка
сыр твердый (должен хорошо плавиться) - 50 - 70 г.
Намазка:
Творожный сыр (2 ст.л.)
Или икра мойвы с любым вкусом
Или паста криля.
Начинка любая, в моем случае огурец 1 шт.
Крабовые палочки разбираем вилкой на волокна. На противень, стелим пергамент, смазываем растительным маслом, на него выкладываем палочки, в виде прямоугольника, посыпаем натертым сыром и убираем разогретую духовку 180° на 15 минут.
После даем немного остыть, переворачиваем сыром вниз, убираем бумагу. Намазку наносим тонким слоем, добавляем полоски свежего огурца, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками. Можно красную рыбу, можно грибы жареные. Да все, что в голову придет.
выглядит вкусно. Я много чего делала из крабочек, но получается обычно так себе, вкуснее было "сожрать их из упаковки". Но я не сдаюсь, попробую и этот рулетик)))