Конопешки...

Я на свою свадьбу делала...

покупное слоёное тесто раскатала, вырезала (крышечкой от чего то не помню, можно рюмкой узенькой вырезать) кружочки испекла в духовке,

а на утро на них(можно и квадратиками вырезать) ветчина, сыр эдамер оливочка зеленая всё втыкаем на цветную шпажку или зубочистку, главное чтоб тесто было в самом низу для устойчивости канапэ. Можно что угодно натыкать.))))

У меня такие канапэ шли на ура....и заморачиваться не надо.

у маленьких помидорчиков срезать верхушку и немного вынуть серцевину, совсем чуть чуть, и положить неного песто, украсить листочками базилика.

на зубочистки наколоть: кубик сыра, виноградину, еще сыр, оливку, все что угодно на свой вкус...

слоеное тесто посыпать тертым сыром, специями или колотыми грецкими орехами, нарезать на маленькие кусочки (квадратики, треугольники) и запечь.

я беру багет, режу его на дольки, смазываю оливковым маслом с выдавленным чесноком и отправляю на 10 минут в духовку. они становятся очень хрустящие. потом сверху мажу мягким сыром, на него соус песто и маслинку. можно на этот мягкий сыр выкладывать что угодно: помидоры с оливковым маслом, чесноком и базиликом, селёдочку, маринованный перец и т.д

в тарталетки можно положить любой салатик, еще я делаю так:

шпроты растираю вилкой, добавляю мелко резанные маринованные огурчики и заправляю майонезом

тертый сыр, чеснок, майонез

И люблю еще вот такие бутербродики: хлеб 8 злаков, шпротинка, кусочек маринованного огурчика и немного майонеза

грибы мелко режешь, обжариваешь с луком и добавляешь немного муки с водой. выкладываешь грибы в тарталетки. перед подачей натереть сыр, положить сверху грибов и немного подогреть. получается очень вкусно.

Еше рецептик: лаваш, мягкий сыр, немного чеснока, зелень. мелко порубить зелень и чеснок смешать с мягким сыром(лучше сыр фетта) и всем этим делом намазать лаваш, свернуть в рулетик и порезать на дольки. Вкусно и красиво!)))

Плавленный сыр, яйца,майонез,чеснок. Плавленный сыр охладить, натереть на терке, перемешивая с майонезом... Добавить мелко нарезанное яйцо и чеснок по вкусу...